Innpilz, ein Familienbetrieb aus Andorf, widmet sich seit zwei Jahren dem Anbau von Austern- und Kräuterseitlingen. Diese Pilze sind besonders reich an Vitaminen und Proteinen und wachsen bei Familie Pichler auf Bio-Stroh und -Getreide unter optimalen Bedingungen. Sie sind eine vielseitige, vegane Fleischalternative und eignen sich hervorragend fürs Verarbeiten in verschiedenen Gerichten. Erhältlich sind die Pilze direkt Ab-Hof in Andorf und bei verschiedenen FoodCoops, getrocknet, frisch oder als Pulver.
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