Die FoodCoop KISTLWEIS möchte Produzent:innen aus der Region mit Leuten zusammenbringen, denen es – so wie den Gründer:innen der Kooperative – wichtig ist, nachhaltig, fair und tierfreundlich zu konsumieren. Produkte von regionalen Betrieben können über den Shop bis Dienstag Mitternacht bestellt und individuell zusammengestellt werden. Abgeholt wird dann freitags auf dem Gelände der Landwirtschaftsschule in Otterbach 9, 4782 St. Florian am Inn. Für Interessierte gibt es eine zweimonatige Probemitgliedschaft, der Mitgliedsbeitrag danach beläuft sich auf 40€ jährlich.
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